THE VANS World Cup Surfing

今日は、午前中ちょっと一休みということにして、ノースショアで開催されているプロサーフィンの大会を見に行ってみました。波乗りのうまさは言うまでもなく、パドリング時のスピードに超びっくりしました。タートルベイというゴルフ、SPAリゾートも覗いてみました。砂浜ではモンクシールがゴロッとのんびりお昼寝をしていました。私たちもワクワクドキドキしたり、スポーツしたり、のんびりゴロゴロ休息したり、見習わないといけませんねー。

ソフトサーバー

今日は、これから使う予定のイタリア製ソフトクリームサーバーを使って、試作第3弾をやってみました!サーバーは中の様子が見えるし、さすがにオシャレなイタリアンという感じです。ソフトクリーム自体の出来栄えは材料が別のものを使った事もあり、味はまあまあ美味しかったのですが硬さに難がありました。レストランで働く皆んなは、美味しいから持って帰ると言って、私が捨てようとしていたものを入れ物に入れて持って帰りました。皆んなに、早く始めろー!とせっつかれています。乞うご期待。目標は来週後半にはテスト販売してみたいと思っています!

Black Friday

昨日はサンクスギヴィング後のブラックフライデイ。電気製品を始め大安売りの日で、お店はどこも大賑わい。私も冷やかしに電気屋さんに行ってみました。安いものを買おうという皆んなの熱気がすごかった。アラモアナモールも大変な人だったようです。そして、街はクリスマスに向かって変わってきました。ハッピーホリデイシーズンの始まり始まり!

Happy Thanksgiving!

今日はThanksgiving day。アメリカの風習をどんどん取り入れる日本。最近はハロウィンもすっかり違った形で定着。でもこのThanksgivingは、その由来が、清教徒がアメリカに渡って来た時のインディアンとの話であり、なくてはならないターキー料理が日本人には馴染みがないために、取り入れられることはないでしょうね。それよりも、明日のBlack Fridayが、もうすぐ日本に上陸しそうですよ。そんなことを思いながらターキーをいただきましたが、何年もかかって、やっとターキーに馴染んできて、素直に美味しいと言えるようになりました。実はこの写真、おかわりしたので、ちょっとお皿が汚れています。笑 Happy Thanksgiving!

虹が!

夜の間、ずーっと風が吹いて、やっと、らしくなってきたと思ってました。朝、起きたら久しぶりに晴れていて、なんと目の前に虹が出ていました。きもちいいー。みんな、楽しそうにワンコの散歩をさせていますよ!

試作②とハレイワ観光!!

アロハ〜!今日のハワイは朝からどしゃ降り!!びっくり。お店はお昼はお休みにするとこまででるくらいでした。 雨のハワイ。なかなか経験できません。(と思いたい) 雨の中、試作②をしました。ソフトクリームを乗せるコーン作りです。ハワイのものと日本のものとMIXしてこねて、ワッフル機で焼いてみました。 うーん!!なかなか香ばしくておいしい!これは昨日作成したソフトクリームと合いそう! てな具合でソフトクリームより早めに終了。こちらも完成したら新たに乗せるので楽しみにしていて下さいね😊 おせんべいみたいですが、これをくるくるーって巻くイメージです。 これだけを持って歩いてるとみんな新しいお菓子と思うのか、見てくれました!変なものと思われてるかもしれないけど・・。 今回試作を昨日から付き合ってくれたAMIの希望を叶えるべく、ハレイワへ。 ハレイワも小雨・・・・・・・。しかしもー雨なんて関係ないっ!!クアアイナ本店やら、ハレイワちゃんのお店やら、エンジェルの羽をバックに取れる写真スポットなどなどテンション上がりまくりで動きました。 ハレイワの入口を教えてくれる看板。けっこうな大通りにぽつんとあります。見逃し注意!! まつもとシェイブアイスはとても綺麗で広いお店になってました。 雨で少し肌寒かったので写真だけ。 外人さんは買ってました。さすが! 最近インスタなどで有名になっているハレイワのエンジェルの羽根! 羽根の間に入ると羽根が生えたように取れるんです。色が変わっているとこ。私がいました・・。壁で撮れば良かったのですが、見つけてテンションが上がって撮り忘れました。 ぜひ見つけて撮って下さい

試作①

アロハ〜!! 今日のホノルルは朝から雨・・・。しとしとしとしと。小雨からどしゃ降りまで。今日はバラエティにとんだ雨を経験しました。 こんなハワイは初めてでびっくり。気温は半袖でちょうど良い感じです。こちらに住んでる方によると11月はもう少し寒くなるそーなんですが、今年は暑いそーです。その分雨・・・・・。 さて!外は雨ですが、ソフトクリームの試作を作るには良いですね。外にはでないので。 朝の10時からソフトクリームサーバーを借りて、いざ試作!!! 前回のハワイでおもちゃのアイスクリーム機で味は決めていたので、今回は、本物のソフトクリームサーバーで味を確認程度・・。と思っていたら大間違い!!! あれ??なんか味が・・・。違うぞ・・・。こんなに後味が残ったかな・・。などなど問題勃発しまくり。 やり直すこと十数回。やっっっっとカタチになりそう。まできました。 扱ってくれるお店のスタッフにも味見してもらい、perfect!!!といただきました。 よかった!!とりあえず良かった!! 題名の試作①ということは②があります。②はコーンです。コーンも手作りしようと思っています。 ヘルシーで身体を少し労わるおいしいソフトクリームとコーン! どんなソフトクリームでどこで食べらるかはもう少しお待ちください😊 本日は固まる前のソフトクリームの元の写真をUPします。 おいしそー!!と思うのは私だけでしょうか。 早く皆さんにも食べてもらいたいです!!!! 明日も頑張ります。

bloomingdale's に行ってきました。

アロハ〜。 今日のハワイは曇り、そして蒸し暑いです。日本みたい。そろそろ太陽が見たい・・・。 と思っていたら、お昼頃は少し晴れました。嬉しい!!! さて、本日は、2015年11月12日にOPENしたばかりのブルーミングデールズに行ってきました。 アラモアナセンターの西側に位置しており、以前はバナリバのとこで終わっていたのがさらに奥に伸びていてとても変な感じがしました。そうです。バナリパの奥にブルーミングデールズ以外にも30以上の店舗が展開されてますますアラモアナセンターは盛り上がりますね! 新しくできた広場には大きいクリスマスオーナメントがお出迎え。 可愛い。みんな写真撮ってました。この左側にブルーミングデールズがあります。 この写真は2階からブルーミングデールズの正面。 こちらは、上の写真の後オーナメントを左に曲がったとこ。 中は以外と狭く、ニーマンマーカスを小さくした感じです。しかし混んでました。ウロウロしてたら、優しそうな店員さんが瓶のサンペグリーノをくれました。黒いストローがささっておりおしゃれ。 さすが!!と思いました。 野菜にジェラートを入れて食べるカフェがあったりと全体的に高級感がありとてもおしゃれでした。 ただ、寒いので気をつけてください。 そして混んでいたので早々に出てきてしまいました。リモアやバーバリーからリネンなども充実してました。 NEWエリアには最近流行りのMalie OrganicsやNYに本店がありマグノリアベーカリーが入ってました。 2階からみたマグノリアベーカリー作っているとこがガラス張りで見ることができます。 ブルーミングデールズの前の広場に

初のカハラホテル お部屋見学しました。

アロハ〜!! 今日からハワイ入りをしました。 朝はそこそこ晴れもありましたが、今は雨。傘をささないとダメなくらいの 本降りです。 湿度が高めで蒸し暑いって感じます。お店に入るとスキッとした冷房がガンガンで かなり寒いぃぃ。上着を忘れずに!! 今日は初カハラホテルに行ってきました。先輩がご家族で泊まられているとのことで お部屋を見せてもらいに行ってきましたー。 初のカハラホテル 想像以上にリゾート感溢れるエントランスロビー。 高い天井に色とりどりの宝石のシャンデリア異国感たっぷり。 その奥には大きいテラスがありイルカのプール。 そのプールを囲むようにホテルが建っていました。 雨だったので、写真の写りはくらーい感じですが、晴れたら海もすぐ行ける距離にあり気持ち良いだろーなと思います。 そして、いざお部屋に。イルカラグーン側のホテルだそうでラナイに出るとイルカがすぐ近くで 見ることができそうです。 お部屋はワンルーム。広い!!入ってすぐには大きソファーと大きいテーブルが置いてありリビングって感じです。 その奥にはキングサイズのベットお子さんは登れるのか?というほどの高さがあり、寝相が悪い方はご用心です。 リビングとベットの間に扉があり開けるとバスルーム。こちらも広い。目の前は嬉しい独立式トイレ。(ドア付きってこと) 左右に洗面台があり、その各横にはシャワールームと深めのお風呂。深めお風呂は嬉しい!! 最後は一緒に写真を撮りバイバイしましたー。 お部屋見せていただきありがとうございました!! 初日の割には動きました。明日はオープンしたての「ブルーミングデールズ」に行ってきます!!

ブログを始めます

ヘルシーソフトクリーム テストショップ開店準備のため、ホノルルに来ています。そして、こちらの様子をブログでお伝えしたいと思います。 11月半ばというのに、まだ、全然暑いです。これは例年よりも暑いらしいとのこと。ソフトクリームを販売しようとしている私たちには良いのですが、さあ、今後どうなるのでしょうか?

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